CIANJUR- Mahasiswa Program Study Food and Beverage Abdi Bangsa Instutut (ABI) Cianjur, latihan memasak dan tata cara melayani tamu. Ini dilakukan untuk melatih mahasiswa agar mahir.

Direktur Utama Abdi Bangsa Institut (ABI) Yusuf Sumardi mengatakan, praktek dilakukan untuk mengasah kemampuan mahasiswa ABI khususnya dalam memasak dan tata cara melayani tamu dengan baik.

“Para mahasiswa akan diajarkan cara memasak dan membuat masakan yang enak. Mereka akan diajarkan oleh seorang pembimbing yakni seorang koki khusus, dan jago dalam membuat makanan,” katanya.

Dijelaskannya, praktek biasa dilakukan sebelum para mahasiswa dilepas untuk praktek di hotel dan restauran, baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Tujuannya agar mahasiswa tidak malu pada saat praktek di hotel-hotel yang sudah bekerjasama dengan ABI.

"Jadi sebelum praktek di hotel mereka sudah mahir dan tidak kaget lagi,” jelasnya.(riz)